المقادير | |
دبا (قرع) مقطع | |
ملح، فلفل أسود، كمون، قرفة | |
أرز | |
بصل | |
الطريقة | |
يغلى الماء المعد للرز لوحده مع البهارات جميعاً. | .1 |
يحمس البصل حتى يذبل في الزيت في قدر الرز. | .2 |
يوضع القرع ثم الرز ويقلب دقيقة. | .3 |
يسكب الماء المغلي على الرز والدبا ويغطى إلى أن ينضج وبالهناء والعافية. | .4 |
أرز بالقرع
المدير العام- Admin
- عدد الرسائل : 154
العمر : 44
تاريخ التسجيل : 14/02/2009
- مساهمة رقم 1